6月のレッスン その1。 |
定番のフィナンシェとマドレーヌです。
マドレーヌは今が旬の新しょうがを入れて少しスパイシーな「生姜のマドレーヌ」に仕上げました。
フィナンシェは私も大好きがお菓子。
焼きたてのフィナンシェはホントにホントに美味しいので是非みなさんに味わっていただきたいです。
3時に「フィナンシェ焼き上がります!」って看板だして焼きたてフィナンシェのお店にしようか?なんて話も。。。
これを習うとみなさんフィナンシェ型が欲しくなりますよね。
日本で買うととってもお高いのでパリに行くたびにたくさん買いこんできます。
そして試食には、さっぱりとグレープフルーツのゼリーを。