アフタヌーンティー。 |
スコーンにサンドイッチ、焼き菓子を作成。
そして紅茶とともにみんなでアフタヌーンティーを召し上がっていただくのです。
今回は、サンドイッチをカナッペ風のオープンサンドに。
サーモン、卵&アンチョビ、アボガト&エビ、ブルーチーズにハチミツ&くるみ、ハムの5種類。
彩りもキレイですね。
そして、クランベリーとイチジクのスコーン。
ジャムとクロテットクリーム、生クリームを添えて。
焼き菓子はフォンダンショコラを作ってもらいます。
試食にはキャトルキャール・オランジュも。
16日土曜日にクラスを増設いたしました。
まだ空きがあります!
ご連絡お待ちしています。