レッスン再開のお知らせ。 |
生徒さんから、「楽しみに待ってました~」とご連絡を頂くとやる気も出てきます。
子育てしながらの教室再開は大変かもしれないですけど、無理のないくらいでのんびり始めていきたいと思ってます。
娘ももうすぐ4ヶ月になります。
そろそろ授乳時間も安定してきましたが、だんだん人見知りも始まるころです。
レッスン中は上の実母に預ける予定ですが、どうしても泣き止まない時などはちょっとレッスンを抜け出すことなんかもあるかと思います。
ご迷惑をおかけしますがご了承くださいね。
11月はタルトのレッスンです。
私もmihoもタルトは大好き。
昨年、私がツワリでキャンセルさせていただいたサツマイモのタルトをやります。
スイートポテトのような素朴な感じのお菓子ではなく、ちょっとフランス菓子っぽサツマイモのタルトに仕上げたいとも思っています。
まだ試作ですがこんな感じかな?
もう一つは、リンゴのタルト(ノルマンディー風)です。
こちらは、フランスの素朴な焼き菓子のイメージです。
また試作したらご紹介しますね。