2009年 07月 16日
７月のケーキと紅茶のレッスン。 |
夏生まれなのですが、苦手な私。
もうすでに夏バテ気味です。。。
オーブンを使うと暑いし、
夏はシンプルで簡単な冷たいケーキがいいですよね！
と、今月は「ティラミス」にしました。
ティラミスをケーキ仕立てに３段重ねにいたしました。
ジェノワーズにたっぷりとコーヒーをしみこませ、
マスカルポーネとイタリアンメレンゲ、生クリームとシンプルな配合です。
マスカルポーネってとっても脂肪分高いんですよね。
でも・・・仕上がりが軽いのでカロリーの高さ忘れてしまいます。
キケンですね。。。
もうすでに夏バテ気味です。。。
オーブンを使うと暑いし、
夏はシンプルで簡単な冷たいケーキがいいですよね！
と、今月は「ティラミス」にしました。
ティラミスをケーキ仕立てに３段重ねにいたしました。
ジェノワーズにたっぷりとコーヒーをしみこませ、
マスカルポーネとイタリアンメレンゲ、生クリームとシンプルな配合です。
マスカルポーネってとっても脂肪分高いんですよね。
でも・・・仕上がりが軽いのでカロリーの高さ忘れてしまいます。
キケンですね。。。
by minmi_amidi
| 2009-07-16 19:47
| アプレ・ミディ お菓子教室
|
Comments(3)
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by
イベントお疲れ様でした～。
アメリカンチェリーのお菓子とっても美味しそうでした。
りさこちゃんのお誕生日もおめでとうございます。
益々可愛くなったなぁと、写真をじっくりみてました。
お子様ランチがすごく美味しそうでホントすごいです。
後ろに沢山いたモンチッチ？？が可愛かったです。
あ～。
minmiさんを見習わなくっちゃ。
アメリカンチェリーのお菓子とっても美味しそうでした。
りさこちゃんのお誕生日もおめでとうございます。
益々可愛くなったなぁと、写真をじっくりみてました。
お子様ランチがすごく美味しそうでホントすごいです。
後ろに沢山いたモンチッチ？？が可愛かったです。
あ～。
minmiさんを見習わなくっちゃ。
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イベントお疲れ様でした～。
アメリカンチェリーのお菓子とっても美味しそうでした。
りさこちゃんのお誕生日もおめでとうございます。
益々可愛くなったなぁと、写真をじっくりみてました。
お子様ランチがすごく美味しそうでホントすごいです。
後ろに沢山いたモンチッチ？？が可愛かったです。
あ～。
minmiさんを見習わなくっちゃ。
アメリカンチェリーのお菓子とっても美味しそうでした。
りさこちゃんのお誕生日もおめでとうございます。
益々可愛くなったなぁと、写真をじっくりみてました。
お子様ランチがすごく美味しそうでホントすごいです。
後ろに沢山いたモンチッチ？？が可愛かったです。
あ～。
minmiさんを見習わなくっちゃ。
at 2009-07-23 00:16
chisaちゃん。
お返事遅くなってごめんなさいね。
いつも見てくれてありがとう！
私もいつもchisaちゃんのブログ見てて、見習わなくちゃ！と思ってるのに！
いつもお菓子いっぱい作ってるし、ブログもマメに更新してるし、いっぱい勉強してるし！
最近は自分のためにケーキを作ってないかも・・・
夏休み、名古屋に帰ってきたらまたランチ行きましょう！
モンチッチ・・・私が好きなのでなんとなく集まってしまって。
りさこは本当にお友達だと思ってるかも？
お返事遅くなってごめんなさいね。
いつも見てくれてありがとう！
私もいつもchisaちゃんのブログ見てて、見習わなくちゃ！と思ってるのに！
いつもお菓子いっぱい作ってるし、ブログもマメに更新してるし、いっぱい勉強してるし！
最近は自分のためにケーキを作ってないかも・・・
夏休み、名古屋に帰ってきたらまたランチ行きましょう！
モンチッチ・・・私が好きなのでなんとなく集まってしまって。
りさこは本当にお友達だと思ってるかも？
