ジンジャーパンナコッタ。

いつも、フランス菓子のレッスンの時には、もう一品試食で召し上がっていただきます。

ちょっとした焼き菓子だったり、ケーキの後のデザート？だったり。
今月はパイでボリュームたっぷりなので、
デザート的な一品です。

ジンジャーパンナコッタです。

上には、生姜の砂糖煮をのせました。
とっても簡単で美味しいです。


生姜好きな私達。
今月のウエルカムドリンクも生姜たっぷりの甘酒です。
生姜ドリンクもいつも冷蔵庫にストックしてあります。
朝、冷え切ったアトリエを温めながら、自分達も生姜ドリンクでカラダを温めます。


カレットの王冠、子供にピッタリなサイズなのでついついかぶらせたくなります。。。