ほうれん草ニョッキ 豆乳ホワイトソース。

次回のスローフード親子クッキングセミナーは、9月18日（土）です。

次回は、ニョッキを作ります。
ニョッキは食べたことないお子さんも多いかな？

ジャガイモと粉で簡単にできるパスタの一種です。
今回は、生地にほうれん草の粉を入れました。

そして、ソースは豆乳ホワイトソース。
チーズをたっぷりいれますので、豆乳が苦手なお子さんでも大丈夫だと思いますよ。


今回は長野からトマト農家さんがいらしてくださいます。
そのトマトを使ったアクアパッツァ。
デザートにはパンナコッタ作ります。
パンは私の手作りで用意していこうと思っています。
お楽しみに。


今回は、またまたＮＨＫさんの取材が入るそうですよ。
ドキドキしますね。