９月のフランス菓子レッスン。

やっと涼しくなってきましたね。

気温の変化で風邪が流行っているようです。
お気を付けくださいね。

娘も、先週末から風邪をひき・・・
連休も元気なので大丈夫かな？と思って遊びに連れていっていたら長引いてしまい。
なかなか熱が下がらず、ようやく回復してきたところです。

今回は喉にくる風邪みたいですね。
変な声と咳がなかなか治らないです。


９月は、まだまだ暑い日が多かったですね。
ちょっと暑いけど・・・
暑くても食べやすい、これからの時期にもぴったりの焼き菓子を作りました。


チーズのパウンドケーキと、胡麻のチュイル、アーモンドのチュイル

試食に紅茶のアイスクリームに紅茶ゼリーをのせたものをお出しいたしました。


これからＨＯＴの紅茶が美味しくなる季節ですね。
温かい紅茶と焼き菓子でＴｅａ　Ｔｉｍｅを過ごしてくださいね。