９月のおやつレッスン。

９月のおやつレッスンが終了いたしました。

今月は、「カステラ」を作りました。
最初は、カステラ風ケーキでいいかな？と思っていましたが、
何度も試作していくうちに、やはりみなさんに「カステラ」らしいものを作ってもらいたいなぁと思い、よりカステラらしさを追求してみました。

今回のレッスンでは、
まず新聞紙で型を折っていただくところから始めました。

そして、ハンドミキサーでしっかり泡立てて、１時間焼きます。


きび砂糖で焼くとこんな感じです。


カステラは、本当は焼きあがって３日目くらいが美味しいのです！

でもなかなか待てないですよね・・・
日に日に味の違いを楽しんでくださいね。

もう一品は、「ぶどう寒」
巨峰で簡単に一口寒天を作りました。


これから運動会や遠足など、お弁当を持って行く機会も増えますよね。
ぜひ、お弁当の隅に手作りデザートを入れてあげてくださいね。

今週土曜日は娘の保育園の運動会です。
私も作って持っていこうかな？と思っています。

お天気が心配ですね。。。