１１月のおやつレッスン。

１１月のおやつレッスンが始まっています。

今月は「プチ・アップルパイ」

アップルパイと聞くと、みなさん口おそろえて
「パイ生地もつくるんですか？？」と聞かれます。

もちろんです！！

冷凍パイシートは使いませんよ～。
もちろん、お家では冷凍パイシートを使っていただいてもよいのですが、
今回はパイから手作り。

練りパイをアレンジして、カリっとサクサクのパイが１時間ほどで作れてしまいます。
生地を寝かせている間にリンゴのコンポートも作ります。

このパイはバターも控えめなので、脂っこくなくいくつでも食べられちゃいます＾＾
翌日になってもサクサクなので、手土産にもいいですよ！


パイ生地は冷凍できるので、とっても便利。
キッシュの生地やミートパイなど、おもてなし料理にも使ってみてくださいね。