料理って楽しい！

まともな料理が出来なかった２ヶ月間。


「あれ食べたい！」と思っても、
作る気になれなく・・・


調子のよい時には料理をしても、
作っている間に気分が悪くなって出来たころには食べたくなくなってしまうので、
とにかく簡単なものしかできませんでした。。。



体調がよくなってきたので、
昨夜はずっと食べたかった『ピザ』を作ることに！


妊娠してから、むしょうにトマト系のもが食べたくて、
食べたかった「マルゲリータ」
オーガニックのトマトソースに生バジルとモッツァレラで。




トマト嫌いの娘には、「八丁みそピザ」

娘用に半分はチーズなしです。
「ママのピザ、おいしい～～」と言っていっぱい食べてくれました。



『みそピザ』のレシピはこちらにアップしています。




他には、
「カプレーゼ」に、「アボカドとトマトのサラダ」


アボカドも妊娠したからはまっている食べ物。
フランスに住んでいる友達が、
「フランスでは妊婦さんはアボカド食べるといいって言われてるんだよ～」と聞いて、
いつも家にストックして食べごろを待っています。


お肉が食べたいという夫には、
「スペアリブ」
圧力鍋に赤ワインとハチミツ、お醤油で煮てあっとゆう間に完成。


久しぶりに、「お料理って楽しい！」と思えました。



これで完全復活ですかね？？