ひさびさ パン教室。

夏の間お休みだったいとまゆ先生のパン教室、
４月から通ってますが、つわりでお休みしたり、体調悪いのに行ったりで、
なかなか、あこ酵母のパン焼けてませんが・・・

ちょっと遠いけど・・・
行くことが楽しみの一つ。

パンってつくづく奥が深い・・・といつも考えさせられます。


昨日のレッスンは、ピタパン２種と、マンゴーナッツカンパーニュ。


ホールのクルミとドライマンゴーびっしりのパンはクセになるおいしさ。


試食には、
カレーピタに、フルーツヨーグルトサラダをサンド。
プレーンピタに、ひじき煮を入れていただきました。


カレーにフルーツ？？と思ったけど、これ結構いけました。
早速、今朝の朝食にしたら、娘も喜んでいました。

ひじきの煮ものにカマンベールをいれたらさらに美味しい♪



赤ちゃん産まれたらなかなか動けないので、
ぎりぎりまで通いたいと思ってます。