栗

今年は何かと忙しいので、
無理かなぁと思っていましたが・・・

栗拾いの栗をもらったので、やっぱり作ってしまいました。

渋皮煮。


栗拾いの栗なので、虫がいっぱい。。。
虫と戦いながら作りました。

栗、大好きなのですが、
３日がかりで作るので何となくもったいなくて食べられない私。

実は、昨年の渋皮煮も冷蔵庫に残ってました（汗）

今年は年内に食べきろう！

ということで、
昨年のはケーキにしました。

たっぷりと栗を入れてフォンダンショコラ。



秋になると急にチョコが食べたくなんですよね～。
贅沢に栗の渋皮煮がごろごろ入ったチョコケーキはたまらないです。