パンの会

クリスマス前に、３回目のパンの勉強会をしました。


今回は、私がレシピを担当。

最近、自宅でもよく焼いているホシノ天然酵母でパンを焼きました。


全粒粉を入れたプチィクッペとクグロフ。



昨年、あこ酵母で習ったレシピをホシノで作ってみました。

やっぱり、クグロフは美味しいなぁ。。。
バターたっぷりなのについつい食べ過ぎちゃいます。

他のお２人がお料理を用意してくれたので、
クリスマスパーティー。


そして、
それぞれが作ったシュトーレンを持ち寄って食べ比べ。

３種類の手作りシュトーレンの食べ比べ。
とっても贅沢です。

パンっぽものや、お菓子っぽもの。
それぞれ全然違うのでとっても面白いです。