ガレット・デ・ロア

先日のお誕生日会。

大人向けのデザートには、
１月なので『ガレット・デ・ロア』を作りました。


久々のパイ。

やっぱり、私パイとかタルトとかを作るのが好きなんだぁ・・・と再確認。

また、パイやタルトのレッスンしたいです。


今回は、
あずきを炊いて、あずき入りクリームにしました。

『ガレット・デ・ロア』は、
フランスで、１月６日のエピファニー（公現際）のときに食べられるお菓子。
最近では、パン屋さんでも売っているお店が多いですね。


中にフェーブを入れて当たった人が王様になれるというお菓子。

今回は、おじいちゃんが当たりました。




家族が集まるときにみんなですると楽しいですよ～。