9月のおやつレッスン チーズ・スフレ

9月のおやつレッスン、終了いたしました。

9月はご案内が遅すぎて、ご都合が合わなかった方が多くて申し訳ありません。

今月は『チーズ・スフレ』でした。



フォークを入れた時に、
「シュワ～」と音がするくらいシュワシュワに仕上げました。


チーズが苦手な方でも、
それほどチーズチーズしていないので食べやすいのではないでしょうか？

見た目、難しそうなのに意外と簡単にできちゃうんですよね～。

なんて余裕で、
初日のレッスン前日に試食を作成していたら・・・
なんとペッチャンコになってしまって。。。（汗）
もう一度作ったらまた失敗・・・

３度目には成功したのでよかったのですが。

でも、失敗してつぶれてしまう原因をつかめてよかったです。

レッスンでは、みなさん失敗せずにキレイにできました。
お家でもふんわり上手く焼けるといいのですが・・・


今回は試食だけでもう一品。
とっても簡単にできる甘酒アイスを召し上がっていただきました。

甘酒を使うと、お砂糖なしでも美味しいアイスができるんですよ～。



甘酒は、「飲む点滴」と言われるくらい栄養価の高い飲みもの。
でも夏は冷たくしてもなかなか飲みにくくて・・・

アイスにしたら、美味しくてカラダによいデザートに！

まだ残暑が厳しいこの時期、
夏の疲れも出てくる時期なのでぜひぜひ作ってみてくださいね～。