１１月のおやつレッスン

今月は、なんだか急に寒くなったり、
暖かくなったりですね。


わが家の子供たちも早速鼻水たらしています。
この時期、しょうがないですね・・・（涙）

今年も風邪やインフルエンザに負けないカラダづくりが目標です！！



１１月のおやつレッスンは、
『生クリームから作るパウンドケーキ』
をしています。

「え？？　生クリーム？」と皆さん驚かれます。

そうなんです。
バターを使わないんです。

でも、バターって生クリームから作るじゃないですか？
だから原材料としては同じなのです。
しかもカロリーはかなり抑えられます。

これからの時期、
バターを柔らかくするの大変ですよね・・・

「面倒だからマーガリンでいいか？」

「安いし・・・」って。

私も昔は思っていました。


マーガリン使うなら、ぜひこの作り方でぜひ作ってください！
本当に、あっとゆう間に出来ちゃいます。


お味は・・・

そりゃあバターの香りに比べたら風味などはないですが、
でも十分美味しいです。


今回はシンプルにレモンだけにしましたが、
いろいろアレンジできそうです。


あまりにも簡単なので、
もう一品。

サツマイモの美味しい季節なので、
おイモのお菓子をもうひと品。

『いもいもクッキー』


みた目、あれ？お芋？そのまま？って一瞬思いますよね。
サツマイモを沢山いれたソフトタイプのクッキーです。
周りは紫イモパウダーで色づけしました。
スイートポテトとクッキーの間かな？って感じです。

どちらも簡単なので、
ぜひぜひお家で作ってみてくださいね。

おやつレッスン、初日はあまりにも寒い日でした。
時間もあまったので、
急遽『チャイ』のレッスンもさせていただきました。



スパイスを沢山いれたチャイ。
あたたまりますよね。