アフタヌーンティーレッスン

毎年、９月はとても暑いので・・・

秋のケーキをしたいけど、暑過ぎて秋なんてまだまだって感じで、
いつもメニューを迷う月なのですが・・・

今年は涼しいので、
焼き菓子も温かい紅茶も美味しくいただけそうですね。


９月のフランス菓子レッスンは、
『アフタヌーンティー』のレッスンをいたします。

アプレ・ミディの原点と言われるアフタヌーンティー。

なぜ、原点？というお話は、またレッスンの時にお話しいたしますね。


★フランス菓子　基礎クラス

　　　『アフタヌーンティー』
　　　　
スコーンに、サンドイッチ、焼菓子を２種類作る予定です。

スコーンには、クロテットクリームと手作りジャム。
サンドイッチは、マヨネーズを手作りいたします。

基本的な紅茶の入れ方もお教えできればと思っています。

（今回は、スコーンのみお一人での作業になります。その他は品数が多いので、皆さんで手分けしていただくことになります。お持ち帰りは、スコーン、マヨネーズ、焼き菓子のカットになります。）



※日程

　　　　　９月２０日（土）　
　　　　　９月３０日（火）


※時間　　　１０時～１４時くらいまで

※レッスン代　　６，５００円



みなさまもご予約をお待ちしています。



ご予約、お問い合わせは、
sakai☆a-midi.com
（☆を＠に変えてメールしてください）


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