アプレ・ミディのクリスマスパーティー

毎年恒例、
アプレ・ミディのクリスマスパーティーは、
好きなもの、食べたいものを沢山買い込んでお料理するパーティー！

毎年、ギリギリまでお仕事なのでノープランなのですが、
なんとなく豪華なお料理が出来上がってしまうのです。

チーズの盛り合わせ、手作りサラミとシニフィアンのパン。


サラダ、じゃがいもグラタン、トマトとアボガドのカナッペ。


豆乳クラムチャウダーのポットパイ。


豚もも肉のハーブ塩釜。


ここ数年、欠かせないのがオマール海老。
今年も元気に動いておりました。
それを見た２歳の息子が大泣き。
昨年は平気だったのにね～(笑)


今年はパスタはやめてトマトクリーム煮に。


最後にステーキも！


よく生徒さんに、
ご自宅のクリスマスケーキはどんなの作るのですか？って聞かれますが、
わが家の家族はみんなケーキを食べ飽きておりまして・・・
子供たちは生クリームを食べませんので、特別には作りません。

今年は、レッスンの残りのケーキと、
mihoのご主人の会社でいただくケーキです(笑)


家族みたいなmiho夫婦とうちの家族。
プレゼント交換して、いっぱいお話していっぱい食べて楽しすぎました。