明治おいしい牛乳とタイアップレッスン

今月のおやつレッスンでは、
「明治おいしい牛乳」とタイアップレッスンをさせていただいています。

明治おいしい牛乳は、以前から味が濃くて、
お菓子作りにも、紅茶に合わせても合うと思っていました。




メニューは、
『魔法のケーキ』です。

すこし前から、TVややネットなどで話題になっていますね。

一度で、スフレ、カスタード、フランの３層を味わえるケーキです。






簡単で美味しそう！と思ったのですが、
いろいろ調べてみるといろいろなレシピがあるし、
見た目も全然違う。

作ってみると、意外に３層にならない・・・

２層だったり、生焼けになってしまったり。

何度も試作して、
私なりにこれなら！と思うレシピをご紹介いたしました。



スフレ部分が多いレシピになっています。

オーブンによって、
焼き具合が変わってくるのでいろいろ工夫してやってみてくださいね。



明治さんからの指定レシピでは、
『牛乳チーズの盛り合わせ』を紹介させていただきました。



さっぱりとして、美味しいと評判でした。




こちらもぜひお家でやってみてくださいね。