もうすぐ。

今月は１週間しかレッスンをできませんでしたが、もうすぐパリに行ってきます。
短い滞在ですが、沢山ケーキを食べてこようと思っています。
何か面白いものも見つけてきたいです。
帰ってきたらまたこのブログでご紹介しますね。

遅くなりましたが２月のレッスンスケジュールをアップしました。
２月はバレンタインとゆうことでチョコレートのレッスンです。
年に一回のご参加でも全然かまいませんので、ぜひ、手作りのバレンタインを。と思っていらっしゃる方はご参加お待ちしています。

昨日（２４日）のＴＶ、ＮＨＫのプロフェッショナルとゆう番組で、先日東京でお邪魔したケーキ屋さん、杉野英美さんが出演してらっしゃいました。
さすがプロ。妥協のない職人さんだなぁと思いました。
マスコミにはあまり出ない方ですが、ケーキも焼き菓子も本当に丁寧に作られているのを感じましたよ。