Happy Valentine！！

バレンタインですね。
どんなチョコを作りました？買いました？
私も以前は手作りでトリュフを何種類も作ったこともあったのですが。。。
最近はレッスンのついでに。なんて感じです。

ここ数年はデパートのチョコレート売り場がすごいですね。
生徒さんからいろいろ情報をお聞きして、私も行ってきました。
いろいろ試食させてもらえるので、それだけもう満足してしまいます。
正直、どれもそこそこ美味しいので、いざ買おうと思うとかなり迷います。
で、今年は主人には「Ｄｅｌｒｅｙ」（デルレイ）にしました。

とゆうか私が食べたかったのですが。。。
ベルギーのアントワープが本店らいいのですが、ダイアモンドの街といわれるアントワープにちなんでダイヤモンドの形のショコラが有名です。
お値段もどこよりいいことで有名ですが。。。
確かに美味しいです。

そして自分のためのチョコはイタリアの「Ａｍｅｄｅｉ」（アメディ）の小さな板チョコが入ったものを購入。

こちらは、６種類のチョコが入っていてすべて違う産地のカカオのもので、同じカカオ分７０%のものです。
日持ちもするので、少しずつどこ原産がどんな味か味比べを楽しみたいと思ってます。