紅茶のレッスン。

今日から新たに紅茶レッスンが始まりました。
私は紅茶のレッスンのときはアシスタントなのですが、毎回ちょっとしたお茶菓子ををご用意しています。
今回は、先日の親子レッスンのアレンジ、プチショートケーキをお出ししました。
なかなかかわいくて、あら？こんなケーキもいいかもね？なんて思ってしまいました。

アプレ・ミディもケーキ、焼き菓子の販売を本格的にしていきたいと思います。
これからはいろいろと新作ケーキを考案しなければ！