夏はサッパリとジンジャーゼリー。

今月の試食はウィルキンソンの辛口ジンジャーエールを使ったゼリーです。
グレープフルーツと一緒に、ローズマリーの香りをきかせてみました。
喉にピリっとくる辛さですが、夏には元気になりそうですね。
そろそろ、アプレ特製ジンジャーエールも作らないといけないですね。
来月のドリンクかな？

今日も蒸し暑かったですね。
こんなに暑いとババロアを持って帰ってもらうのは心配です。
せっかくがんばって作ってもらったケーキなので出来れば崩れないように持って帰っていただきたいのですが。。。
保冷材を沢山入れてお持ち帰りいただいていますが、みなさんどうなのでしょうか？
溶けてますよえ～。きっと。

来週もババロアです。保冷バックなどをお持ちの方はご持参くださいね。
あと保冷材も持ってきていただけるとありがたいです。

来月は溶けないケーキで。と思ってます。