ビシュロン。

今週のレッスン。「ビシュロン」の写真をアップしますね～。
最初はクドイ？なんて思ってましたが、みなさんのコメントをお聞きしていると、チョコ好きな方にはかなりはまるケーキのようです。


型に入れない四角いケーキを仕上げるのは、ちょっと苦労しますね。
なかなかキレイに仕上げられないのです。
でも、仕上げ以外は、意外と簡単に出来るケーキなんですよ。


クリームはまさに、生チョコをサンドした感じです。
でも、こんなケーキ、ありそうでなかなかないのかも？
アプレの定番チョコケーキになりそうです。

好評につき、追加レッスンを決定しました。
２４日の１０時～です。
まだお一人様でしたら空きがあります。
チョコ好きな方はお待ちしていますね～。