出産前、最後のレッスン。

今日で出産前、最後のレッスンが終了しました。
今週はできるかな？とちょっと不安でしたが、先日の検診で先生には
「まだまだ生まれないね～」と言われたので安心してレッスンできました。
妊娠中は悪阻があったり、カラダが思うように動かなかったり、すごくボケてたり。。。皆様にご迷惑をおかけしたと思いますが、無事ここまでレッスンができました。
ありがとうございました。
しばらくレッスンがお休みになりますが、必ず復帰しますのでお待ちくださいね。

さて、今週のレッスンですが、
「ムラング・セッシュ」と「ガレット・ブルトンヌ」です。
ムラングはシナモンをきかせた、３種類のナッツをのせたメレンゲ菓子。
サクサクっとした軽い食感が美味しいです。


ガレットは、フランスブルターニュ地方の焼き菓子。
ちょっと塩をきかせたバターの香り高いクッキーです。
いろいろ配合を変えて作ってみましたが、結果どれもそれなりに美味しい？のです。
あとは好みの問題かな？と私の好みの配合で作ってみました。
皆さんもいろいろアレンジして作ってみてくださいね。