マンゴーのショートケーキ。

今日はシャンパン・ブランチのスタッフ　ミカリンのバースデーケーキを作りました。
何のケーキにしようかな？と思ったのですが、私の好きなマンゴーにしました。
マンゴーは味がしっかりしてるので、生クリームにはよく合うと思います。
ミカリンのイメージどうり、かわいくできました。

９月のシャンパン・ブランチのイベントはミカリンのイラスト展だそうです。
とってもかわいい絵をかくミカちゃん。きっとココロが綺麗なんだなぁって思います。
私も大好きで、いつもミカリンから元気をもらってます。
ぜひ、シャンパン・ブランチに足を運んでくださいね。