ハーブ料理のレッスン。

最近パソコンの調子が悪く・・・なかなかブログを更新できなくてスミマセン。
今日はご機嫌がいいみたいなので、久々の更新です。


今週は、ずっと明日のハーブのお料理のクラスの試作でした。
メニューを考えていると、あれもこれも！とついつい沢山作りたくなってしまいますが、いろいろ考えて今回メニューを決定しました。
我が家の夕食には、毎日キッシュが登場です。
主人にも、「そんなにすべてのものにハーブを使わなくても・・・」と言われてしまいましたが。。。
デザートにも、ハーブ、スパイスの効かせたものを作ります。
デザートはデモンストレーションがありますが、お家でもすぐに出来る簡単なお菓子です。
パンも、天然酵母パンを焼いてお待ちしています。
明日いらっしゃる方は楽しみにしていてくださいね。


この日のために、我が家のお庭でバジルを育てていました。
収穫して、松の実とオリーブオイルとニンニクで自家製ジェノバペーストを作りましたよ。